Nährstoffe in Granatäpfeln

Überblick

Granatapfel Obst ist in der Regel rundlich in Form und 2,5 bis 5 cm breit, nach der California Rare Fruit Growers Website. Es hat eine rote Oberfläche über eine harte, gelbe Rinde mit Sacs von Samen. Die Samen des Granatapfels werden gegessen Granatäpfel werden nicht gepflückt, bis sie reif sind, so dass jeder Granatapfel zum Verkauf bereit ist. Wenn du sie heraussammelst, denkst du, je schwerer die Frucht ist, desto sauer ist es. Granatäpfel sind reich an einer Vielzahl von Nährstoffen.

Vitamine

Granatäpfel sind besonders reich an Vitaminen C und K, mit einem Rohfrucht, das 48 Prozent und 58 Prozent der empfohlenen Tagesbeträge liefert. Darüber hinaus hat ein Granatapfel 11 Prozent eines Tages Vitamin B6 und 8 Prozent seines Vitamin E. Andere Vitamin-Verbindungen in einem Granatapfel gefunden, gehören 27 Prozent der täglichen empfohlenen Aufnahme von Folsäure, 13 Prozent eines Tages Thiamin, Riboflavin, Niacin, Cholin Und Pantothensäure.

Mineralien

Es gibt mehrere wichtige mineralische Nährstoffe in Granatäpfeln gefunden. Der höchste Mineralgehalt ist Kupfer, mit einer Rohfrucht, die 22 Prozent der täglichen empfohlenen Menge enthält. Ein Granatapfel hat auch 19 Prozent eines Tages Kalium, 17 Prozent seiner Mangan und 10 Prozent eines Tages Phosphor. Granatäpfel bieten auch niedrigere Mengen an Magnesium, Eisen, Kalzium, Zink und Selen.

Phytochemikalien

Phytochemikalien sind Mikronährstoffe in Pflanzen gefunden. Nach der American Heart Association (AHA) ist wenig über Phytochemikalien bekannt, aber sie werden geglaubt, um zu verhindern, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch die Hemmung der Verstopfung der Arterien. Der phytochemische Gehalt an Obst und Gemüse ist ein Grund, warum die AHA den täglichen Verzehr dieser Lebensmittel befürwortet. Die Granatapfelfrüchten bieten eine Reihe von Phytochemikalien. Dazu gehören Anthocyanine, Cyanidin, Ellagsäure, Ellagitannine, Pelargonidin, Punicalagin und Punicalin. Granatapfelsaft enthält die höchste Konzentration von Ellagitanninen eines weit verbrauchten Fruchtsaftes. Die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Ellagitanninen haben die Wirksamkeit bei der Bekämpfung von Prostatakrebs gezeigt, wie von den National Institutes of Health berichtet.

Andere Nährstoffe

Andere bemerkenswerte Nährstoffgehalt in einem Granatapfel umfasst Ballaststoffe, die 45 Prozent der täglichen empfohlenen Aufnahme und Protein, die 9 Prozent des täglichen Wertes ist. Granatäpfel enthalten auch Kohlenhydrate, Mono und mehrfach ungesättigte Fettsäuren und 223 mg Omega-6-Fettsäuren.